做为中国本土比萨自帮餐饮范畴的领军企业，比格餐饮国际控股无限公司（以下简称 “比格比萨”）已正式向联交所递交上市申请。比格比萨成立于 2002 年，是中国首批推广生果比萨的餐厅品牌之一，其榴莲比萨、荔枝比萨等招牌产物已成为标记性畅销品。截至 2025 年 9 月 30 日，公司正在全国 28 个省、105 个市运营 342 店，此中自营餐厅 265 家；截至最初现实可行日期，门店数量已扩张至 387 家，笼盖 127 个城市，包罗所有省会城市。按照灼识征询数据，按 2025 年前三季度 GMV 计较，比格餐饮正在国内本土比萨餐厅、自帮餐厅及西式休闲餐饮餐厅中均排名第一，正在全体比萨餐厅市场中位列第三，市场份额 4。3%。招股书显示，比格比萨2023年、2024年营收别离为9。43亿、11。47亿元；期内利润别离为4752万、4174万元；期内利润率别离为5%、3。6%。2025年前9个月营收为13。89亿元，上年同期的营收为8。33亿元；期内利润为5165万元，上年同期的期内利润为3243万元；期内利润率为3。7%，上年同期的期内利润率为3。9%，较上年同期下降0。2个百分点。公司的营业收入次要来自堂食办事、外卖营业及加盟办理三大板块。2025 年前三季度，仍是焦点收入来历；外卖营业收入占比 7。5%，较 2023 年的 5。4% 有所提拔；加盟办理相关收入占比 13。9%，包罗食材发卖、设备发卖及特许费等。比格比萨近年来也出一些问题。比格比萨东城餐饮分公司因问题被责令整改，赐与。黑猫赞扬平台上，则有不少消费者反映比格比萨发觉头发等异物。中国西式餐饮市场所作激烈，特别是正在食物质量、价钱、办事、选址等方面的合作尤为凸起。目前市场集中度较低，前五大比萨连锁品牌合计市场份额仅 49。1%，将来行业整合压力较大。同时，餐饮消费偏好变化快速，响应消费者需求，可能面对客户流失风险。公司正处于快速扩张期，2023 岁尾至 2025 年 9 月，门店数量从 210 家增至 342 家，增速 62。9%，将来还打算 2026-2028 年新增 610-790 店。快速扩张可能导致运营系统负荷不脚，面对门店选址、人才储蓄、质量管控等多沉挑和。此外，2025 年 9 月达 2。758 亿元，可能运营矫捷性。招股书显示，公司部门租赁物业存正在未供给无效权属证明或未完成存案的环境，可能面对行政惩罚或搬家风险；部门员工的社会安全及住房公积金曾存正在未脚额缴纳的环境，虽然已逐渐整改，但仍存正在合规现患。公司品牌声誉高度依赖产质量量取办事程度，而跟着门店扩张，维持全国范畴内的质量分歧性难度加大。目前公司具有 77 家加盟餐厅，虽成立了同一运营尺度，但对加盟商的管控仍存正在局限性，若加盟商呈现或办事问题，可能对品牌抽象形成负面影响。