随后商户代表书，许诺将食物平安底线，积极落实“明厨亮灶”“食安封签”等行动，自动接管社会监视，配合守护市平易近“舌尖上的平安”。

　　美团外卖湖北区域相关担任人引见，目前湖北已有2000余店参取“明厨亮灶”打算，首批申请“明厨亮灶”补助的餐饮店，补助款曾经到账。“跟着‘明厨亮灶’专项的落地推广，用户进入‘明厨亮灶’商家页面后，复购次数、自动好评，都显著高于平均程度，‘明厨亮灶’保障了消费者知情权，也提拔了商家信赖。”。

　　据悉，为了让更多的消费者获得“看得见的安心”，今岁首年月美团外卖已上线“明厨亮灶”专区，通过商家后厨视频曲播，实现后厨操做通明化，让消费者能曲旁不雅到食物加工过程。同时，平台也对接入“明厨亮灶”的商家赐与流量和资本倾斜。为激励更多商家插手，9月起，美团外卖颁布发表将“明厨亮灶”补助添加至5亿元，为更多“明厨亮灶”商家供给硬件设备和安拆费用补助、平台流量倾斜等支撑，无效降低商家成本，帮帮食物平安优良商家实现更好成长。

　　食物平安不只关乎消费者亲身好处，也是商家取外卖平台配合健康成长的基石。为让更多优良的餐饮店阐扬示范引领感化，正在湖北省市场监视办理局的指点下，湖北省食物平安协会收集餐饮专业委员会结合美团正在全省范畴内启动2025年“安心外卖”样板店扶植工做。

　　“安心外卖”哪家强？9月30日，极目旧事记者从湖北省食物平安协会获悉，颠末严酷的餐饮店自从申报、平台保举、专家现场查抄和分析评价等环节，全省50家餐饮单元脱颖而出，荣获2025年度首批湖北省“安心外卖”样板店扶植单元称号。

　　有餐饮行业人士暗示，需要“平台搭台、品牌唱戏、行业共建”。美团外卖产物相关担任人暗示，“明厨亮灶”只是起点，美团正正在取各大餐饮品牌、手艺机构合做，推进AI巡检、系统共建，让“通明安心”成为行业标配。