广州市旧事办公室29日举行全运年看广州系列发布会——广州赛区城市分析办事保障旧事发布会。据引见，广州市市场监视办理局组建了食物平安监管保障、总仓办事商运转、总仓食物平安专家三大团队，落实日常放哨、值班会商和应急措置三大工做机制。截至10月28日，总仓已采购验收近3000批次食材，按要求严酷落实“批批检测”，已核验出仓食材600余吨。

　　全市市场监管部分协同专业手艺机构，对欢迎酒店、角逐场馆、集体用餐配送单元，开展食物平安风险评估，实行食物平安驻点监管，强化食材检验、加工制做、确保每一批食材来历可溯、平安可控。截至10月28日，已保障活动员和手艺官员就餐8。6万人次、活动员和场馆工做人员餐食超13万份。